Petites Orangettes !

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Hummmmmmmmmmmmm!

*3 belles Oranges non traitées
*250g de sucre semoule
*50cl d'eau
*400g de chocolat Noir de très bonne qualité

*Mettre les écorses dans un casserole d'eau froide et laisser bouillir 5mn,renouveler l'opération 3 fois
*Egouter les écorses refroidies et découper en lamelle
*Dans une casserole mettre 250g de sucre et 50cl d'eau à bouillir
*Plonger les orangettes et laisser frémir 5mn
*Oter la casserole du feu et laisser refroidir
*Renouveller l'opération 2 fois
Les orangettes sont alors translucides donc confites
*Egouter les orangettes,les répartir sur une feuille sulfurisée  et laisser reposer toute une nuit
*Faire fondre le chocolat et tremper les orangettes
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BoNne DéGuStAtiOn !